Segundo a coluna Jogo Político, do jornal O Globo, imagens e mensagens extraídas do celular do banqueiro detalham os preparativos do encontro, realizado em 30 de dezembro de 2023, no hotel Six Senses Botanique, em Campos do Jordão (SP).
Vorcaro não participou do almoço, mas acompanhou a organização por mensagens. Além de escolher os vinhos, deu orientações sobre a apresentação dos pratos e pediu discrição sobre seu envolvimento.
“Outra coisa, evitar falar nome, até o meu, pra não constranger o convidado principal. Só se ele perguntar algo de mim aí pode falar normalmente. Mas, caso contrário, deixa o momento ser algo como se fosse dele perante os demais convidados. Assim, evita constrangê-lo”, escreveu ao chef José Maria Meira, contratado para a recepção.
Procurados pelo jornal, Moraes, a defesa de Vorcaro e o chef não se manifestaram.
Almoço para Moraes teve wagyu, caviar e trufas
O menu preparado para o ministro incluía vieiras com ovas de salmão, ovo trufado, foie gras com banana, carne dry aged, wagyu e trufas, entre outras iguarias.
O chef recebeu o aviso de que deveria preparar uma refeição especial para Moraes três dias antes do encontro. Nas conversas, afirmou que precisaria correr para conseguir trufas brancas, que podem custar até R$ 24 mil o quilo.
“Posso deitar o cabelo… kkkk trufa, caviar, vieiras, foie, wagyu”, escreveu. Em seguida, acrescentou: “Se tiver alguma recomendação especial me avisa aqui! Casa Vorcaro está sempre pronta!!!”.
A apresentação do caviar beluga também chamou a atenção do banqueiro. Ao receber uma foto das latas sobre a mesa, Vorcaro questionou se a disposição não deixava o ambiente ostensivo demais. No Brasil, cada unidade pode custar de R$ 830 a R$ 4,5 mil.
“Essas latas de caviar já na mesa não tá deixando muito pomposo, não? Quero almoço espetacular mas sem forçar a barra de aparecer. Não sei. Era melhor levar na hora”, disse.
O chef respondeu que levaria as latas apenas no momento de servir e explicou que a imagem havia sido enviada para mostrar como seria a experiência. Depois, encaminhou outras fotos com a disposição dos pratos.
Vorcaro escolheu vinhos raros e cobrou safras mais antigas
Para acompanhar o almoço, Vorcaro mandou buscar vinhos em sua própria adega. A orientação era priorizar garrafas de “safras antigas e boas”.
“Precisa pegar 4 vinhos top na minha adega. 5 na verdade”, escreveu ao chef.
Entre os rótulos escolhidos estavam La Tâche, Haut-Brion, Château Mouton Rothschild e Château Cheval Blanc, cujas garrafas podem alcançar preços de dezenas de milhares de reais, conforme a reportagem.
Quando um funcionário informou que os vinhos mais antigos disponíveis eram das safras de 1997 e 2001, o banqueiro perguntou: “Não tem mais antigo?”. Depois, pediu a seleção de um “branco 1983”.
Vorcaro também autorizou a entrega de uma caixa com vinhos de presente aos convidados. “Pode fazer. A caixa. E dar de presente sim”, orientou.
Foto: Reprodução/STF/ND Mais
Foto do chef com Moraes gerou reação do banqueiro
Durante a recepção, outro funcionário manteve Vorcaro informado sobre a movimentação dos convidados. Ao saber que o chef havia tirado uma foto e trocado contatos com Moraes, o banqueiro pediu que ele fosse repreendido.
“Isso não podia né. Fale com ele pra mim que eu não vou gostar disso”, escreveu.
O funcionário explicou depois que o cozinheiro havia dito que “não podia falar ‘não’ para o ministro”. Diante da informação, Vorcaro respondeu: “Mas se o ministro que pediu tudo bem. Menos mal”.
Segundo as mensagens divulgadas pelo jornal, o encontro durou cerca de quatro horas e meia. Ao final, o chef avisou que os convidados estavam “no charuto” e comunicou: “Missão dada, missão cumprida”.
Ao encaminhar a foto com Moraes, ainda comentou: “Esse cara está precisando de um abraço. E claro um pouco de caviar com claras e gemas”.
Escritório da mulher de Moraes firmou contrato com Vorcaro
No mês seguinte ao almoço, em janeiro de 2024, Vorcaro firmou um contrato com o escritório de advocacia de Viviane Barci, mulher de Moraes, segundo O Globo.
O acordo previa o pagamento de R$ 131 milhões ao longo de três anos por serviços de “consultoria estratégica”. A reportagem afirma que o contrato foi editado pelo gabinete do ministro.
Em nota, Viviane tem reiterado a legalidade de sua atuação como advogada do ex-dono do Banco Master.
Carolina Sott
Fonte: @ndmais
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